コース・メニュー

料理メニュー

21時以降は単品のお料理をご用意しております。


 お品書き

季節に応じて、旬の素材を使用したお料理の数々…
そのため、仕入れ状況により内容が異なります。

■ 割鮮 ■

白身魚の造り 2,500円

金目鯛の造り

2,100円

新秋刀魚の造り

800円

牡丹海老味噌付け

600円

真蛸

850円

ホッキ貝

1,200円

お刺身盛り合せ(一人前)

3,000円

青森県産馬刺し盛り合せ
赤身・上

2,500円

■ 焼き物 ■

天然鰻トリュフ掛け
2,400円
自家製目光一夜干し
800円
かぼちゃ麩のチーズ焼き
700円
エリンギ茸
350円
万願寺唐辛子焼き
300円

■ 一品物 ■

野菜サラダ
750円
とうもろこしのかき揚げ
800円
松茸土瓶蒸し
2,500円
海老真丈揚げ
850円
すっぽん土瓶蒸し
1,800円
カニクリームコロッケ(二ヶ)
1,000円
フカヒレの天ぷら餡掛け
2,000円

■ 珍味 ■

自家製干し子
1,200円
自家製唐墨
1,500円
このわた
1,200円
チーズ味噌漬け
800円
熊本豆腐の味噌漬け
800円

■ 肉 ■

鴨つくね焼き
650円
宮城牛ロース 焼しゃぶ
2,500円
宮城牛ロース 冷しゃぶ
2,500円
宮城牛ロース 炭火焼き
3,000円
宮城牛ロース ビフカツ
3,000円

■ 食事 ■

精米仕立て土鍋飯セット
※三十分かかります
2,500円
唐墨そば
1,800円
お茶漬け
700円

■ デザート ■

今月のデザート
1,000円
葛切り
800円

コースメニュー

【月替わりのお料理のみコース】

  【料理長 西山道泰】が季節に合わせ旬な食材を使用し創り出す、月替わりのお料理のみコースでございます。 お飲み物は含まれておりません。お好きなお飲み物を別途ご注文くださいませ。

ドリンクメニュー

厳選した日本酒をはじめ、シャンパーニュ、ワイン等ひととおり取り揃えております

Beer

マスターズドリーム 900円

Champagne

リシャール シュルラン

Glass 1450円
Bottle 11000円

モエ シャンドン
12,000円
ヴーヴ クリコ
14,800円

ブルーノ・パイヤール

Half (375ml) 8000円
Full 15000円

クリュッグ
38,000円
エヌ ピー ユー
40,000円

Wine

Blanc

コート・デュ・ローヌ
シャトー ジゴニャン
6,800円
大森リースリング
シャトー・メルシャン
7,800円
ドメーヌ・シゼン・キュベ・ドゥニ・デュブルデュー
富士山ワイナリー
7,800円
サンセール ブラン ル・トゥルヌブリッド
ヴァンサン・ゴードリー
8,000円
ガヴィ アルボリーナ
タッサローロ
9,000円
アルガブランカ ピッパ
勝沼醸造
12,500円
ステディング ブラン
トルブレック
13,000円
ピュリニーモンラッシェ スー・ル・ピュイ
ドメーヌ ラリュー
14,000円
ハートフォードコート ロシアンリヴァーヴァレー シャルドネ
ハートフォード ワイナリー
15,000円
シャサーニュ モンラッシェ クロ・サン・ジャン
ポール ピヨ
18,000円
ムルソー ブラニー
20,000円

Rose

ロゼ ド ジスクール
シャトー・ジスクール
6,000円

Rouge

シノン・レ・グランジュ
ベルナール ボードリー
7,200円
高畠バリック メルロー 樫樽熟成
高畠ワイン
8,800円
サヴィニー・レ・ボーヌ
ジャン・マルク・ミヨ
12,000円
ヴォーヌ・ロマネ
メオ・カミュゼ
15,000円
バローロ コロネッロ
アルド・コンテルノ
40,000円
エシェゾー
ジャン・マルク・ミヨ
42,000円

日本酒

和心 純米吟醸 山田錦

1合 1200円
90ml 700円

君盃 特別純米酒

1合 1000円
90ml 600円

千代鶴 純米吟醸

1合 1200円
90ml 700円

花垣 純米

1合 800円
90ml 500円

射美 特別純米

1合 1200円
90ml 700円

羽根屋 純米

1合 1200円
90ml 700円

花越路

1合 1200円
90ml 700円

黒牛 純米吟醸

1合 1300円
90ml 700円

一期 純米吟醸

1合 1400円
90ml 750円

姿 純米吟醸生原酒

1合 1350円
90ml 820円

雅山流 大吟醸

1合 1500円
90ml 820円

八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込み

1合 2900円
90ml 1700円

房島屋 純米無ろ過生原酒

1合 1300円
90ml 800円

ちえびじん 純米生原酒

1合 1000円
90ml 600円

盾野 川純米大吟醸
1合
1,200円
福寿 別誂え 超甘口
1合
1,400円
射美 特別純米 無濾過生原酒
1合
1,300円
残草蓬菜 特別純米
1合
1,200円
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
1合
1,300円
花陽浴 純米大吟醸 美山錦
1合
1,200円
磯自慢 大吟醸
2,000円

変わり種日本酒

SOLAE

1,600円
320ml